Produktdetails
Handlese. Nach Ankunft im Weingut werden die Trauben schonend gepresst, um nur den feinsten Most zu gewinnen. Der gepresste Most wird auf 8–12 °C abgekühlt und dekantiert. Anschließend wird der klare Most vom Hefesatz getrennt und die Gärung unter Temperaturkontrolle (17–19 °C) beginnt. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe.
Rebsorten:
Loureiro
Verkostung:
Intensives und harmonisches Aroma mit Noten von weißen Blüten und Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone. Die Zitrusnoten dominieren die Nase und sorgen für ein erfrischendes und komplexes Geschmackserlebnis. Am Gaumen offenbart der Wein eine ausgeprägte Struktur und Geschmeidigkeit, die durch die Reifung auf der Feinhefe entsteht. Die intensive und knackige Säure verleiht ihm Lebendigkeit und sorgt für ein harmonisches Gesamtbild. Es ist ein lebendiger und frischer Wein, der den einzigartigen Charakter des Terroirs unserer Quinta do Ôro perfekt widerspiegelt. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Eleganz und Frische.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10-12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, besonders gut zu Austern und Geflügel.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden