Produktdetails
Mazeration der entstielten Trauben auf den Schalen. Pressen der Massen auf einen Druck von 0,8 Bar, statisches Dekantieren für 24 Stunden bei 14ºC. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 17ºC, bis der Zucker vollständig abgebaut ist. Reifung in Edelstahltanks, 1 Monat Batonnage, dann weitere 4 Monate, bevor der Wein für die Abfüllung vorbereitet wird. Zusätzlich 2 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Alvarinho
Verkostung:
Die Farbe erinnert an Zitrusfrüchte mit leichten Gelbtönen und das Aroma ist komplex, mit Noten von Steinobst und einer leichten Zitrus-, Tropen- und Blumennote. Wir können einen einhüllenden, vollmundigen Wein schmecken, dessen Säure durch die Süße gut abgemildert wird.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 12ºC und 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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