Produktdetails
Gärung und teilweise Reifung auf der Hefe für 16 Monate und mit Batonnage für 6 Monate. Etwa 50 % der Charge vergärten und reiften 16 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern. Die malolaktische Gärung erfolgte auf natürliche Weise unter Zugabe von Hefe der nächsten Ernte. 28 Monate Flaschenreifung vor der Markteinführung. Ohne Weinsteinstabilisierung.
Rebsorten:
Arinto,Loureiro
Verkostung:
Klare, helle Strohfarbe. Zitrusfrüchte, Zitronenblatt, gut integriertes Holz mit etwas Rauch, exotische Blumen. Komplex, vielschichtig, cremig, etwas Trockenfrucht, das auf das Holz hinweist und eine gute Entwicklung bietet.
Ratschläge speichern und servieren:
Liegend bei 15 °C lagern. Bei einer Temperatur von 10–12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal für Meeresfrüchte-, Fisch- oder Schalentiergerichte sowie einige Salate und Pizzen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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