Produktdetails
Die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt von Hand geerntet, entrappt, zerkleinert und in einem Verfahren vinifiziert, das auf sorgfältiger Mazeration basiert und durch Umpumpen während der Gärung ergänzt wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28 und 30 °C, bis der gewünschte Baumé-Gehalt erreicht ist. In dieser Phase wird Traubenbrand (Benefit) hinzugefügt, wodurch ein angereicherter Wein entsteht. Ein hochwertiger Wein, der durch das Verschneiden von Weinen aus verschiedenen Jahren mit einem Durchschnittsalter von über 10 Jahren gewonnen wird.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Blondbraune Farbe. Sehr intensive Aromen von Kompott, Trockenfrüchten und Holz. Im Mund hat er einen voluminösen, samtigen Körper, feine Tannine und einen intensiven und sehr eleganten Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 12ºC und 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekter Begleiter zu Desserts, bei denen Trockenfrüchte, Vanillepudding, karamellisierte Kuchen und lang gereifter Käse im Vordergrund stehen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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