Produktdetails
Die ausgewählten handverlesenen Trauben wurden nach der traditionellen Porto Wine-Methode vinifiziert. Die Gärung erfolgte kontrolliert in Edelstahltanks und wurde durch die Zugabe von Weinalkohol gestoppt. Die resultierenden Weine waren sehr elegant und mit einem guten Alterungspotential. Die Weine, die für die endgültige Mischung des Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Years Old ausgewählt wurden, verbleiben nach der Ernte im Douro und werden im folgenden Frühjahr nach VNGaia gebracht, wo sie in Eichenfässern den traditionellen Alterungsprozess für Portowein durchlaufen. Während ihrer Reifezeit werden die Weine zahlreichen Transfers, Analysen und Verkostungen unterzogen, wodurch es möglich ist, ihre Reifung zu überwachen und durch Verschnitt, Auffrischung und Korrektur einzugreifen, wann immer die Verkostung dies empfiehlt. Die endgültige Mischung wird aus Weinen im Alter zwischen 8 und 15 Jahren gewonnen, um wie immer das Durchschnittsalter, die Qualität und den Stil von Porto Ferreira Quinta do Porto Tawny 10 Years Old zu erreichen.
Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Tinto Cão,Tinta Amarela
Verkostung:
Es hat einen tiefen gelbbraunen Farbton mit roten Reflexen. Sein Aroma zeichnet sich durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen der Qualität seiner ursprünglichen Trauben und seines Weins (bemerkbar in seinen blumigen und reifen Fruchtaromen) und seiner Reifung durch Oxidation in Holz (die ihm würzige und nussige Aromen verleiht) aus. Im Mund ist der klassische und frische Stil der Marke Ferreira auffällig, der eine feine Balance zwischen den verschiedenen Empfindungen im Weinkörper und im langen Finale im Mund erreicht.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche sollte aufrecht gelagert werden, direktes Licht und übermäßige Feuchtigkeit vermeiden, idealerweise bei einer konstanten Temperatur von 16 °C bis 18 °C. ist trinkfertig und wird bei längerer Lagerung nicht besser. Zwischen 12ºC und 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet serviert leicht gekühlt, passt gut zu verschiedenen reichhaltigen Vorspeisen, darunter Gänseleber oder intensive Käsepasteten, salzige Vol-au-vents oder cremige Meeresfrüchte. Am Ende einer Mahlzeit ist er ein idealer Wein zu Desserts wie Nuss- und Trockenobst-Törtchen, Crème Brûlée und geräuchertem oder Blauschimmelkäse oder pur serviert.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Wine Spectator Magazine;
. 91 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 89 punkte CellarTracker;
. 18 punkte Decanter Magazine;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2014;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2014;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2014;
. Bronzemedaille Challenge International du Vin 2013;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2013;
. Goldmedaille Vinalies Internationales 2013;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2012;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2011;
. Silbermedaille Challenge International du Vin 2010;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2010;
. Silbermedaille Vinalies Internationales 2010;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2009;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2009.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
16,5 points·Ferreira 10 Years Quinta do Porto Port
expand_moreVery good aroma, less fruit and more jam, take it in your mouth, the elegance is evident here, the medium but with good acidity. Results very polished, alive and beautiful harmony. Bottled 2014.