Produktdetails
Trauben aus einer einzigen Parzelle, mit extremen Reben der Sorte Touriga Nacional, in einfachem Guyot. Vinha do Colmeal verfügt über ein Grundstück mit vertikaler Weinrebentechnik, das nach Süden ausgerichtet ist. Manuelle Ernte im September. Die Trauben wurden im Keller in der speziellen Linie mit vollständiger Entrappung und manueller Auswahl der Trauben und später „Traube für Traube“ durch eine optische Auswahlmaschine erhalten. Die Weinbereitung erfolgte in einem Lagar mit Mazeration vor der Gärung und Temperaturkontrolle. 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, 300 und 500 Liter.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Tiefviolette Farbe. Das Aroma ist überschwänglich, mit sehr ausdrucksstarken reifen Früchten, insbesondere schwarzer Pflaume und Sauerkirsche. Im Mund beeindruckt er mit seiner Ausgewogenheit und verführerischen Tanninen. Der Abgang ist frisch, lang und voller Frucht.
Ratschläge speichern und servieren:
Es sollte bei einer Temperatur zwischen 16º und 18ºC konsumiert werden.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu kräftigem Käse, würzigen Gerichten und Wild.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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