Produktdetails
Weinbereitung:
Nach der Auswahl einer Parzelle mit alten Touriga Franca-Reben wurden die Trauben an dem Tag geerntet, an dem sie voll ausgereift waren und ihr Säure- und Zuckergehalt optimal ausbalanciert waren. Die Trauben wurden vollständig entstielt und direkt in die hundertjährigen Granitpressen gegeben, wo die Gärung gleichmäßig und konstant mit Fußtritten zu Beginn und während der 10-tägigen Gärung stattfand, immer bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 23º und 26ºC. 50 % der Mischung reiften 6 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Nach der Auswahl einer Parzelle mit alten Touriga Franca-Reben wurden die Trauben an dem Tag geerntet, an dem sie voll ausgereift waren und ihr Säure- und Zuckergehalt optimal ausbalanciert waren. Die Trauben wurden vollständig entstielt und direkt in die hundertjährigen Granitpressen gegeben, wo die Gärung gleichmäßig und konstant mit Fußtritten zu Beginn und während der 10-tägigen Gärung stattfand, immer bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 23º und 26ºC. 50 % der Mischung reiften 6 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Franca
Verkostung:
Es hat eine tiefe rubinrote Farbe. Intensives und elegantes Aroma, zarte Noten von reifen Beeren, frisch und jung. Am Gaumen ist es samtig, mit einem guten Volumen, aber immer geprägt von der Frische der Frucht. Gut geschliffene Tannine und ein anhaltender Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 16º C und 18º C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fleischgerichten oder intensivem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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