Produktdetails
Dieser Wein wurde aus sorgfältig ausgewählten Trauben von jahrhundertealten Weinbergen in Criação Velha, etwa 420 Meter vom Meer entfernt, ausschließlich aus der Sorte Arinto dos Açores hergestellt. Nach dem Entrappen verbrachte er 2 Tage in kalter Mazeration mit den Schalen und fermentierte mit einheimischen Hefen in einem französischen Eichenfass.
Rebsorten:
Arinto dos Açores
Verkostung:
Mit einer grünlich-gelben Farbe nimmt uns dieser Wein mit auf eine Reise vulkanischer Empfindungen. Um die frischen Früchte von Grapefruit, Araçá und Limette herum finden sich einige Noten von Schießpulver und Schwefel, Seetang und Seeluft. Im Mund offenbart er sich in mehreren Schichten, beginnend mit der dominanten Frische, gefolgt von einem sehr vollen und einhüllenden Geschmack, der mit einem überraschend langen und salzigen Abgang endet.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 10ºC und 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es ist ein Wein, der gut zu Meeresfrüchten, Sushi, frischen oder gekochten Fischgerichten und Weichkäse passt.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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