Produktdetails
Selektive handverlesene Jahrgänge in 40kg Körben. Die Trauben werden sorgfältig auf einem Tisch nach Wahl ausgewählt und dann werden die Trauben sanft zerkleinert und ohne Hilfe von Pumpen zu den Gärbottichen transportiert. Es wird 3 bis 6 Stunden lang bei niedriger Temperatur mazeriert und der resultierende Auszug fermentiert spontan bei 12 ° C, um das aromatische Potenzial zu erhalten.
Rebsorten:
Arinto dos Açores,Verdelho
Verkostung:
Frischer mineralischer und salziger Angriff, hat die Matrix der Azoren-Rebsorten und des Terroirs, aber mit einem üppigen, tropischeren, mehr Ananas- und Maracuja-Aroma der Azoren, von frischer Frucht mit Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 6-8ºC. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Austern, Seepocken und Schalentieren. Es funktioniert auch mit gegrilltem Fisch, Salaten und frischen Meeresfrüchten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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expand_moreOne of the best white wines from Portugal.