Produktdetails
Aus einem jahrhundertealten Weinberg, der die Region Dão vor einem Jahrhundert widerspiegelt. Die Weinherstellungsmethode geht auf die Vergangenheit zurück, in der wir alte Techniken anwendeten. Zweifellos ein Wein mit Geschichte. Spontane Gärung in einer Granitpresse, zweimal täglich versiegelt. Gereift in gebrauchten 25-hl-Fässern.
Rebsorten:
Baga,Jaen,Tinta Amarela,Alvarelhão,Tinta Pinheira,Touriga Nacional,Tinta Carvalha
Verkostung:
Offenes Rubinrot. Aroma von Wildfrüchten, erdig, blumig, pflanzlich. Elegant, frisch und intensiv. Sehr lang, lädt zum Nachprobieren ein.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 14ºC und 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Es passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch und gegrilltem weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Revista de Vinhos;
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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