Produktdetails
Die Trauben werden von Hand geerntet und in 20 kg-Kisten mit sehr geringer Transportzeit zum Weingut auf dem Anwesen transportiert. Teilweise Entrappen. Ein Teil des Weins wurde in einer Weinpresse mit Fußtritt bei Gärtemperaturen von etwa 22 °C vergoren. Die malolaktische Gärung fand 12 Monate lang in neuen 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, und die Reifung in der Flasche wurde verlängert.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Old Vines
Verkostung:
Fruchtig, mit Noten von roten Früchten, Brombeeren, Erdbeeren und Himbeeren, einer leichten floralen Note, sehr komplex, vermittelt durch die Vielfalt der alten Rebstöcke. Das Holz ist subtil, macht den Wein süß, sehr zart und mit der Robustheit und Zähigkeit eines großartigen Dão-Weins. Intensiv am Gaumen, sehr lang und mit sehr präsenten Tanninen. Dieser Wein hat eine Balance, die es Ihnen ermöglicht, einen Schluck nach dem anderen zu nehmen, ohne den Gaumen zu ermüden.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18 ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt perfekt zu aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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