Produktdetails
Die Trauben werden zum idealen Reifezeitpunkt von Hand in 25-kg-Kisten gelesen. Ziel ist eine kräftige Reifung, die zu höheren Aroma- und Polyphenolkonzentrationen führt. Im Keller werden die Trauben in Pressen mit den Füßen getreten, wo die alkoholische Gärung beginnt. Die Gärung wird durch die Zugabe von Brandy unterbrochen. Anschließend werden die Weine für die gewünschte Reifung entsprechend ihrem Profil in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Tinta Barroca,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Verkostung:
Dunkelrote Farbe. Sehr komplexe Aromen von Balsamico, dunklen Früchten und Schokoladennoten. Am Gaumen vollmundig, dicht und voluminös mit guter Säure. Frischer und gieriger Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer gemäßigten Temperatur von 14 bis 16 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Zu Schokoladendesserts, Wildfleisch und kräftigen cremigen Käsesorten servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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