Produktdetails
Die Trauben werden entrappt und am manuellen Sortiertisch sorgfältig selektiert. Nach dem Zerkleinern werden sie mit traditionellen Fußtritten in Marmorpressen gestampft. In einen Edelstahltank umfüllen, wo die alkoholische Gärung endet. Anschließend folgt eine 12-tägige Mazeration nach der Gärung. In halben Fässern mit 300 Litern aus französischer und ungarischer Eiche des 1. und 2. Jahres über einen Zeitraum von 12 Monaten.
Rebsorten:
Tinta Caiada
Verkostung:
Wein von intensiver Farbe, mit Aromen von Marmelade, reifen Früchten, Trüffeln und Vanille. Im Mund offenbart er eine gute Säure, weich, aber mit festen Tanninen und einem langen Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Ideale Serviertemperatur 16 bis 18ºC.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Braten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden