Produktdetails
Es ist ein unwiederholbarer Wein, Jahr für Jahr nicht kopierbar, mit einer heterogenen Zusammensetzung aus kleinen Mengen, ein paar Liter von jedem der besten Fässer, die bis zum Endergebnis eine lange Verkostungsfertigkeit durchlaufen. Völlig entkernt. Ungefiltert. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. Gesamtmenge: 5000 Flaschen.
Rebsorten:
Tinta Amarela,Old Vines
Verkostung:
Mirabilis Red spiegelt die Weinjahre der Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo mit größerer Tiefe wider, widergespiegelt in einem dichten Wein, intensiv in den Aromen, dreidimensional, mit enormer körperlicher Beharrlichkeit, tiefgründig und sehr präzise.
Ratschläge speichern und servieren:
An einem dunklen und kühlen Ort (12 bis 14 °C), in horizontaler Position und ohne Vibration lagern. Bei einer Temperatur von 15 - 16 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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