Produktdetails
Vollständiges Entrappen und anschließendes Keltern; 6-tägige Gärung in gekühlten und temperaturgesteuerten Fässern, anschließend malolaktische Gärung. Gärtemperatur 16–28 °C. Zwölf Monate Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca
Verkostung:
Sehr intensives Rot. In der Nase sehr konzentriert, mit Noten von Holz und Kompott aus roten Früchten. Am Gaumen ausgewogen mit dezenten, weichen Tanninen, die einen harmonischen, sauberen und anhaltenden Wein ergeben.
Ratschläge speichern und servieren:
Um alle seine Eigenschaften zu bewahren, wurde dieser Wein weder gefiltert noch stabilisiert. Die Bildung eines Bodensatzes ist daher ganz natürlich. Er sollte 10 Minuten vor dem Servieren bei einer Temperatur von 17ºC dekantiert werden.
Speisenempfehlung:
Alle Arten von rotem Fleisch sowie eine Käseplatte.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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