Produktdetails
Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten. Im Keller erfolgt eine sorgfältige Auswahl der Trauben. In der Zwischenzeit beginnt der Prozess mit dem Entstielen und Pressen. Der gepresste Most wurde in einen Edelstahltank überführt, wo er bis zur Dekantierung 48 Stunden lang bei einer Temperatur von 8 °C blieb. Anschließend begann die alkoholische Gärung in einem Edelstahltank und anschließend wurde der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo die Gärung bei einer Temperatur von 14 °C für einen Zeitraum von 45 Tagen endete. 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Verkostung:
Citringelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen. Die Nase präsentiert einen frischen und verführerischen Wein mit hervorragenden Zitrusnoten in voller Harmonie mit der Komplexität, die sich aus der Reifung im Fass ergibt. Ein Wein von ernstem und ausgezeichnetem Volumen, der sich durch seine Frische und Mineralität auszeichnet. Ein Wein, der im Abgang sehr ausgewogen und anhaltend ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Speisenempfehlung:
Begleiten Sie ihn mit Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und Wild.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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