Produktdetails
Alkoholische Gärung in Eichenfässern bei niedrigen Temperaturen von etwa 16 °C, um den gesamten Sortencharakter jeder Sorte zu bewahren. Die alkoholische Gärung fand etwa 20 Tage lang statt, anschließend reiften die verschiedenen Komponenten acht Monate lang mit periodischer Bâtonnage. 8 Monate lang in Fässern mit periodischer Bâtonnage gereift.
Rebsorten:
Viosinho,Gouveio,Rabigato,Arinto
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe und mittlere Intensität. Im Aroma ist es sehr elegant und hebt die blumigen Noten von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch (Birne), grüner Grapefruit und Fassgewürzen hervor, die an Brioche und weißen Pfeffer erinnern. Im Mund ist er elegant, frisch und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 10/12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt perfekt zu fettem Fisch, Gerichten mit ausdrucksstarker Säure wie Ceviche oder asiatischen Speisen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 86 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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