Produktdetails
Die Trauben stammen aus den kühleren Gebieten des Douro auf 550 Metern Höhe. Nach der Gärung bei niedriger Temperatur verbleibt der Wein für 3 Monate auf feinem Sediment (Bâtonnage), um die Komplexität zu erhöhen. Die endgültige Mischung wurde durch zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode hergestellt.
Rebsorten:
Gouveio
Verkostung:
Spannend und wohlproportioniert, schöne dezente Frucht, gute Reife, leichte getrocknete Pflanze, geräuchert, gutes Volumen im Mund, voller Leben mit fester Säure und leicht bitterem Kern, würziger und gastronomischer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem kalten und dunklen Ort mit konstanter Temperatur. Jetzt trinkfertig, entwickelt sich aber in der Flasche 5 bis 7 Jahre lang gut. Bei 6°C servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt als Aperitif oder zu verschiedenen Vorspeisen, Austern, Salaten, Meeresfrüchten, Salaten, geräuchertem Fisch, Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Robert Parker;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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