Produktdetails
Die Trauben stammen aus den kühleren Gebieten des Douro auf 550 Metern Höhe. Nach der Gärung bei niedriger Temperatur verbleibt der Wein für 3 Monate auf feinem Sediment (Bâtonnage), um die Komplexität zu erhöhen. Die endgültige Mischung wurde durch zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode hergestellt.
Rebsorten:
Gouveio,Malvasia Fina,Rabigato,Viosinho,Touriga Franca,Códega do Larinho
Verkostung:
Es hat ein intensives, aber sehr elegantes Aroma mit roten Früchten, etwas Apfelgelee und Biskuit. Am Gaumen eine feinperlige, durchdringende Säure mit fester Struktur und sehr seriös, in einem trockenen und würzigen Gesamtton. Der Abgang ist lang und würzig.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem kalten und dunklen Ort mit konstanter Temperatur. Jetzt trinkfertig, entwickelt sich aber in der Flasche 5 bis 7 Jahre lang gut. Bei 6°C servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt als Aperitif oder zu verschiedenen Vorspeisen, Austern, Salaten, Meeresfrüchten, Salaten, geräuchertem Fisch, Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Robert Parker;
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2018.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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