Produktdetails
Die Weine von Senhora da Ribeira gehören zu den besten im Douro und ergänzen die Weine von Bomfim in der Komposition der klassischen Vintage Ports von Dow. Letztere wären unvollständig, wenn einer der beiden fehlen würde. Der hohe Anteil an alten Weinreben der Quinta (45 % sind über 25 Jahre alt) ist von entscheidender Bedeutung. Die alten Weinreben bringen sehr wenig Ertrag und produzieren im Durchschnitt weniger als 1 kg Trauben pro Wein. Dadurch entstehen intensive und konzentrierte Moste, die ideal für klassischen Vintage Port sind.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Old Vines
Verkostung:
Tiefdunkle Farbe. In der Nase dominieren Aromen reifer Beerenfrüchte mit einer Gewürznote, die für große Komplexität sorgt. Im Mund ist er sehr strukturiert mit einem langen und anhaltenden, frischen, pfeffrigen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Bei einer Serviertemperatur zwischen 17º und 18º C servieren. Die Flasche liegend an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Speisenempfehlung:
Vintage Ports sind nach dem Essen zu trinken. Trinken Sie sie mit Käse wie Stilton oder Gorgonzola. Sie können sie aber auch in eine Mahlzeit einbauen, indem Sie zum Beispiel ein Steak au Poivre mit einem jungen Vintage kombinieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 18 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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