Produktdetails
Weinbereitung:
Churchills 1997 war das hässliche Entlein, das plötzlich zu einem schönen Schwan heranreifte. Als weniger reifes Jahr ging 1997 schnell zu Ende und war für die nächsten 10 Jahre sehr peinlich. Aber von einem Jahr zum anderen öffnete es sich und verwandelte sich! Ein frischer, ausgewogener und eleganter Vintage, mit einem beeindruckenden Aroma von Kräutern und Pinienessenz.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão
Verkostung:
Gute Konzentration von frischeren „grüneren“ Früchten. Es hat das, was wir im Fachjargon einen „Stahlträger“ nennen; dh eine gute Tanninstruktur, die die Frucht bindet und ausbalanciert und für ein gutes Alterungspotential sorgt. Tiefe ziegelrote Farbe. Verführerisch in der Nase, mit Noten von frischer Minze und Menthol. Am Gaumen eine Kombination aus schwarzem Nougat und grünen Kapern, mit eleganter Griffigkeit und Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei Kellertemperatur lagern. Alterungspotential von +30 Jahren. Sollte von 2027 bis 2037 seinen Höhepunkt erreichen. Stellen Sie die Flasche einige Stunden aufrecht, bevor Sie sie dekantieren. Am besten mindestens zwei Stunden vor dem Servieren dekantieren. Bei Raumtemperatur (16º - 18ºC) servieren.
Speisenempfehlung:
Schätzen Sie nach dem Mittag- oder Abendessen von sich aus.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 19 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille International Wine Challenge.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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