Produktdetails
Er reifte in diesen Jahren, bevor er in gebrauchte französische Eichenfässer abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Dunkel in der Farbe, wie alle Jahrgänge sein sollten. Intensive Aromen von roten Früchten wie Beeren, wildem Brombeerstrauch und viel Feige, fast so, als hätten die Weinreben zur gleichen Zeit geblüht wie die Feigenbäume, die auf einigen Terrassen des Hofes verstreut lagen. Es erscheinen auch Aromen von Esteva und Urze, die alle mit großer Komplexität durch die langsame Gärung während 15 Tagen, in der die autochthonen Hefen den Zucker der reifen Trauben umwandeln, verpackt sind. Im Mund heben sich die schwarzen Früchte, Tabak, Kaffee und Schokolade in einer Explosion von frischem, kräftigem Wein mit intensiver Säure wieder hervor.
Ratschläge speichern und servieren:
An einem kühlen, dunklen Ort (12-14 º C) in horizontaler Position mit minimalen Vibrationen lagern. Bei einer Temperatur von 16 º C servieren. Es ist ratsam, am selben Tag oder bis zu 3 Wochen zu verwenden. Kann Pfand in der Flasche abgeben.
Speisenempfehlung:
Vintage Ports sind Drinks nach dem Essen. Nehmen Sie sie mit Käse wie Stilton oder Gorgonzola. Sie können sie aber auch in eine Mahlzeit integrieren, indem Sie zum Beispiel ein Steak au Poivre mit einem jungen Vintage kombinieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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