Produktdetails
Gärung mit einheimischen Hefen bei einer Temperatur zwischen 24 und 28 ° C für 3 bis 4 Tage. Unterbrechung der Gärung mit Weingeist bei 77º V / V. Reifung für 2 Jahre in Edelstahltanks. 1 Jahr Mindestflaschendauer.
Rebsorten:
Sousão,Touriga Nacional,Touriga Franca
Verkostung:
Es zeigt eine große aromatische Finesse mit schönen, reifen Früchten, die zurückhaltend und frisch sind, mit einer leichten floralen Note. Ausgezeichnete Tannin-Politur, ausgewogene Süße und Säure, wilde Früchte ziehen sich durch die gesamte Verkostung, hier und da unterbrochen von würzigen Noten. Es zeichnet sich durch seine große Eleganz und Cremigkeit aus, ohne die Tatsache zu beeinträchtigen, dass es mit der Zeit im Keller anmutig altern wird.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Genuss geöffnet und dekantiert werden. Bei einer Serviertemperatur zwischen 17º und 18º C servieren. Die Flasche liegend an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Speisenempfehlung:
Trinken Sie ihn zu Käsesorten wie Stilton oder Gorgonzola. Sie können ihn aber auch in eine Mahlzeit integrieren, indem Sie beispielsweise ein Steak au Poivre mit einem jungen Vintage kombinieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. Goldmedaille Mundus Vini Spring Tasting 2023.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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