Fita Preta Chão dos Eremitas Alicante Branco Weiß 2022

Alentejo
18 pts Revista de Vinhos - Zitrusgelbe Farbe, intensive Nase, Noten von Grapefruit, Pfirsich und Schießpulver. Vollmundiger Angriff, ausgezeichnete Fettigkeit und Persistenz. Sehr konzentrierter Wein mit einem großartigen gastronomischen Profil.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Die Trauben, auf Granitböden und in einem integrierten Schutzregime, werden zwischen 3 und 4 Uhr morgens geerntet, direkte Pressung, ohne Sulfite bis zum Ende der Gärung, ohne Dekantieren und spontane Gärung von 40% in alten Fässern und 60% mit kontrollierter Gärung in Edelstahltanks. 12 Monate Reifung auf der Primärhefe ohne Bâtonnage. Ein 100% Alicante Branco, eine exklusive Rebsorte aus Portugal und die einzige auf der Welt. 1955 produzierte Flaschen.

Rebsorten:
Alicante Branco

Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe, intensive Nase, Noten von Grapefruit, Pfirsich und Schießpulver. Vollmundiger Angriff, ausgezeichnete Fettigkeit und Persistenz. Sehr konzentrierter Wein mit einem großartigen gastronomischen Profil.

Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei einer Temperatur von 10-12ºC servieren.

Speisenempfehlung:
Sehr konzentrierter Wein, gut zu Fischgerichten im Ofen oder in der Pfanne und einfacheren Geflügelgerichten.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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