Produktdetails
Empfang der Trauben im Weingut in 24-kg-Kisten. Manuelle Auswahl, gefolgt von Entrappen, Mazeration der Schalen und sanftem pneumatischen Pressen. Die Würze gärt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur. Stabilisierung, ohne Filterung. Im Prozess werden keine tierischen Nebenprodukte verwendet und dieser Wein ist für vegane Verbraucher geeignet. Bei der Weinherstellung wurde besondere Sorgfalt walten gelassen und jegliche Eingriffe auf ein Minimum reduziert, mit dem Ziel, einen Wein zu produzieren, der die Besonderheiten der Trauben und des Terroirs zum Ausdruck bringt.
Rebsorten:
Avesso
Verkostung:
In der Nase präsentiert er Noten von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern wie Grapefruit und Thymian. Im Mund finden wir einen Wein mit einem gastronomischen Profil mit vollem Körper und etwas Cremigkeit, mit Noten von Steinobst, weißem Pfeffer und einer pflanzlichen Komponente. Er wird sich in der Flasche gut entwickeln.
Ratschläge speichern und servieren:
Es wird empfohlen, den Wein gekühlt, etwa 10–12 °C, zu servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu fettem Fisch und Geflügel.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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