Na bonita e intocada paisagem da planície alentejana em Campo Maior, Siza Vieira erigiu um edifício original, uma construção horizontal, pintada de branco e dividida em dois pisos de forma longitudinal, com um terceiro andar destinado ao turismo e promoção dos vinhos da Adega Maior.
A calma que surge desta construção simples contrasta com a complexidade alojada no interior, onde áreas monumentais destinadas à produção e armazenamento vão de mãos dadas com as áreas sociais, concebidas para degustar e apreciar o vinho. O rectângulo de 40 × 120 m da adega é fundado na cavidade existente e nas paredes de 9 m de altura. O acesso ao edifício está localizado no extremo sudoeste. O arquiteto Siza Vieira reservou o piso superior para o aspecto social e público do vinho. Lá, uma sala de degustação foi criada, abrindo-se para um terraço panorâmico com gramado e lago, encimado por um painel de mármore esculpido, também projetado pelo arquiteto, onde as silhuetas de uma xícara de café, um copo de vinho e uma garrafa se sobrepõem. Este terraço panorâmico oferece uma vista sobre a vinha da propriedade e o olival,estendendo-se ainda mais à Espanha e à Serra de Portalegre.
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Vinho meio concentrado de cor ruby. Aromaticamente é fresco e perfumado, sugere notas de erva fresca,...
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Vinho límpido e brilhante de tom salmão muito claro. Aromaticamente complexo e elegante, sugere notas de fruto de caroço como pêssego e...
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17 pts Vinho Grandes Escolhas - De cor amarelo pálido e aspeto brilhante, de aroma intenso e varietal, sugere notas de maçã verde e...
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De cor palha e bolha irrequieta, seduz com um nariz profundo, cremoso e complexo. Sugere notas de biscoito e laranja cristalizada,...
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espumante de cor citrina, aroma fresco e frutado com nuances de frutos secos. Este é um vinho sedoso e persistente, com uma acidez...
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Fino e fresco no aroma, a fruta revela-se madura e muito bem ligada à barrica usada – onde se contam...
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16,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Vinho amarelo limão. O nariz é fresco e suculento, sugerindo frutas de caroço, pêssego, damasco e...
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91 pts Revista de Vinhos - Vinho límpido e brilhante, com tonalidade amarela intensa. Aromaticamente genuíno e sui generis, apresenta...
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Azeite aromatizado com Flor de Sal e Folha de Louro. Sabor suave e notas de vegetais.
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16 pts Revista de Vinhos - De aspecto límpido e tons esverdeados, este Viosinho Alentejano apresenta um nariz fresco e elegante. Sugere...
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Criado a partir de vinho branco puro, tem um sabor muito intenso com acidez viva e fresca no palato.
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espumante de cor citrina, aroma fresco e frutado com nuances de frutos secos. Este é um vinho sedoso e persistente, com uma acidez...
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87 pts Wine Enthusiast - O aroma é envolvente e cheio de fruta, destacando-se as ameixas maduras e as notas de especiarias. O paladar é...
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Aromas de violetas e frutos vermelhos ao toque da madeira onde estagiou. Na boca é fresco, elegante e...
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90 pts Wine Enthusiast - cor citrina, com aromas a flores brancas e fruta tropical fresca. Uma entrada suave, com acidez que desperta...
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17 pts Revista de Vinhos - O aroma mostra frutos tropicais maduros, citrinos, com notas de especiarias no final. Na boca apresenta boa...
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18 pts Vinho Grandes Escolhas - Aromas complexos de compota de amora, ameixa, alcaçuz, chocolate preto e pimenta rosa. Macio na boca,...
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88 pts Vinexpressen.dk - De cor granada, este tinto liberta aromas intensos a frutos pretos, percepções com algum balsâmico e...
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De cor rubi escuro, revela aromas a cerejas pretas com notas de chocolate amargo. Os taninos sedosos e a grande frescura equilibram a...
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Azeite frutado de cor amarelo ouro, por vezes esverdeado, baixa acidez, aroma e sabor suave.