Os vinhos laranja juntam um crescente número de aficionados, e até bares especializados neste estilo são cada vez mais comuns em mercados como Nova Iorque, Londres ou Tóquio.
A maior referência deste estilo de vinho é no Friuli, pela mão do incontornável Josko Gravner, mas hoje encontram-se bons exemplares em quase todos os países produtores, e Portugal não é exceção.
Mas afinal o que são os famosos vinhos laranja? Um orange wine não é mais que um branco de curtimenta, ou seja, trata-se de um vinho branco elaborado como se fosse um tinto, onde as películas e restantes partes sólidas do cacho permanecem em maceração (curtimenta) no mosto, ao contrário de um branco tradicional.
Este contacto pelicular confere ao vinho corpo, taninos e maior intensidade de sabor. Num copo escuro, numa degustação às cegas, muitas vezes passam por tintos.
Vamos conhecer alguns dos melhores exemplares portugueses? Recomendamos, como não podia deixar de ser, o Anselmo Mendes Curtimenta, um vinho icónico da região do Vinho Verde e do país.
Do Dão chega-nos ainda o belissimo Casa da Passarella Fugitivo Curtimenta, puro carácter, personalidade e diferenciação.
Também do Alentejo não pode perder o Moinante Curtimenta, de António Maçanita. Um vinho de nariz sério, de toranja, flor de laranjeira, e alguma ameixa verde.
Espreite a nossa seleção e deixe-se contagiar pela trend dos Orange Wines.
