Detalhes do produto
Plantadas num solo caracterizado por xisto e granito, as uvas encontram-se em regime de produção integrada, tendo sido colhidas em perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e durante a noite, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas. Na adega, após a primeira prensagem, as uvas foram maceradas durante três dias, sendo novamente prensadas. O mosto foi decantado a frio sem aditivos, com fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo teor de enxofre.
Castas:
Antão Vaz,Arinto,Verdelho,Encruzado
Notas de prova:
Cor palha cítrica. Intenso com notas de aromas de flor de laranjeira. Vinho denso, com a acidez muito presente e estruturada. Boa untuosidade num vinho denso que termina longo na boca.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne magra.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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