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Localizada no extremo leste da região do Douro, a sub-região do Douro Superior é uma terra de contrastes, com paisagens deslumbrantes e vinhedos que desafiam a geografia acidentada para produzir [...]
São duas das castas brancas mais representativas do nosso país, mas que muitos consumidores associam a vinhos ligeiros, sem grande estrutura e para consumo imediato. No entanto, ambas se tem m [...]
Com o sol e o calor a chegar, chega também a época perfeita para desfrutar de uma cerveja na esplanada ao pôr do sol. O mercado das cervejas artesanais tem vindo a crescer bastante em Portugal, [...]
A procura por vinhos sem álcool ou com baixo teor alcoólico tem vindo a crescer de ano para ano. Os defensores afirmam que a tendência se traduz em menor consumo calórico e uma abordagem mais c [...]
A Grandes Escolhas organiza desde 2020 aquele que é o maior concurso de vinhos brancos portugueses no Mundo. A sua 5ª edição teve lugar no dia 12 de Maio de 2025 com 550 vinhos em prova, e 53 jur [...]
Portugal tem percorrido um longo caminho no que aos Rosés diz respeito. Se à uns anos atrás eram vinhos sem qualquer prestígio, hoje o consumidor em geral já lhes começa a dar o devido valor, e h [...]
Quando pensamos no vinho perfeito para harmonizar com um prato de peixe, tão tradicional em Portugal, pensamos imediatamente em vinho branco. E de facto, na maioria dos casos, os vinhos brancos [...]
Blanc de Noir é uma expressão francesa usada para descrever vinhos brancos elaborados a partir de uvas tintas, resultado possível já que a polpa das uvas tintas, com poucas exceções, é de facto i [...]
Longe vão os tempos em que o Tejo era apenas associado a vinhos de baixa qualidade e elevada produção. Hoje há vinhos do Tejo absolutamente brilhantes, de grande nível, e é sobre eles que vamos f [...]
Os vinhos de adegas cooperativas são muitas vezes vistos como vinhos de menor qualidade por muitos consumidores, mas nada poderia estar mais errado. As adegas cooperativas desempenham um papel [...]
Quando pensamos em conservas de peixe portuguesas pensamos imediatamente na sardinha, atum ou bacalhau, os mais tradicionais peixes da nossa dieta. No entanto, outra variedade muito presente na [...]
Se o vinho é feito de uvas, porque que cada vez mais se ouve falar em vinhos vegan? Nos últimos anos há um crescente número de pessoas a adotar um estilo de vida mais saudável, sustentável e em r [...]
