Detalhes do produto
Desengace total e prensagem direta das uvas inteiras, decantação prolongada a frio. Fim da fermentação em barricas novas de carvalho francês (60%) e carvalho americano (40%). Barris de 225 litros. Estágio com bâtonnage sobre borras totais durante 6 meses. Estágio em garrafa de 4 meses.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Vinho longo e estruturado, excelente acidez e grande complexidade aromática, fruta de árvore muito fresca, madeira de qualidade muito discreta. Vinho de grande versatilidade gastronómica.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 10 e os 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar todos os pratos de peixe, marisco e alguns pratos de carne mais leves.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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