Detalhes do produto
As uvas colhidas no momento ideal de maturação para a elaboração do vinho base para espumante, fermentaram, após desengace total, em cuba de aço inoxidável a temperatura controlada, ao que se seguiu, depois da desencuba, a fermentação maloláctica. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em 2025 com a tiragem, tendo a refermentação decorrido em cave durante 24 dias a 14ºC, ao que se seguiu um período de estágio em garrafa, sobre borras, de 6 meses.
Castas:
Baga,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon
Notas de prova:
Rubi. Percepção de notas de frutos vermelhos, notas balsâmicas e anisadas, bem como nuances vegetais e apimentadas características da casta Cabernet Sauvignon. Possui um ataque delicado e fresco, uma acidez moderada e boa persistência gustativa.
Conselhos de armazenar e servir:
Consumir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Peixes gordos, carnes vermelhas grelhadas ou assadas, bem como outras carnes bem condimentadas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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