Fundada em 1920 pelos irmãos José, Manuel e Albano Costa, as caves Caves S. João são uma empresa familiar que, no seu início, se dedicava à comercialização de vinhos e licores finos da região do Douro.
Esta empresa, que é hoje a mais antiga empresa familiar produtora de vinho em plena actividade no distrito de Anadia, voltou-se para a produção e comercialização de vinhos de mesa da Bairrada depois de uma lei aprovada nos anos 30 proibir a produção de vinhos do Porto fora da área de Vila Nova de Gaia. Ao mesmo tempo, iniciou-se também a produção de espumantes, de acordo com o "método Champenoise", após a ajuda e conhecimento do renomado enólogo francês M. Gaston Mainousson.
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Cor ouro velho. Aroma Complexo, intenso e característico de uvas fortemente botrytisadas, lembrando casca de laranja confitada, avelã...
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Rubi. Percepção de notas de frutos vermelhos, notas balsâmicas e anisadas, bem como nuances vegetais e apimentadas características da...
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91 pts Revista de Vinhos - Rico e complexo, com notas minerais, de frutos vermelhos e pétalas secas de flores. Na boca é muito...
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Aroma Intenso, com notas de frutos silvestres negros, balsâmicas, anisadas e vegetais (pimento) características da casta.
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Cor âmbar. Aroma muito complexo, com notas de frutos secos, balsâmico e especiarias. Possui doçura moderada e um grande equilíbrio...
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18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor rubi, muito fino e elegante, com notas de resinas, caruma, frutos negros, figo seco, feno e...
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Cor esverdeada alourada apresenta aromas doces lembrando a folha de azeitona e especiarias, gordo na boca com uma macieza que se prolonga.
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Cor amarelo citrino pálido. Intenso, com notas de pêssego em calda, ananás, bem como casca de citrinos e leve tostado. As sensações...
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Maravilhoso rebordo roxo escuro e uma grande profundidade. O aroma é dominado por frutos pretos jovens. É poderoso no palato inicial,...
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Aroma muito rico e complexo, com evidentes notas de frutos secos e em passa, como avelã, amêndoa torrada e figo seco, confeitaria,...
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De cor rubi profunda, com um aroma muito fino e elegante, com notas de eucalipto, resinas, frutos negros, figo seco, feno e especiarias,...
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Complexo, intenso e característico de uvas fortemente botrytisadas, lembrando casca de laranja confitada, alperce seco, marmelada,...
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coloração amarelo cítrico. Amêndoas torradas, torradas, flores secas, biscoito amanteigado, brioche, figos secos, mel, casca de citrinos...
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17,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Cor rosa claro. Muito elegante e complexo, com sabor frutado, notas vegetais e minerais. As notas de...
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Cor amarelo palha. Aroma muito complexo, com notas minerais evidentes, fósforo, especiarias, vegetal seco, notas muito frutadas e flores...
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92 pts Revista de Vinhos - Aroma contido, floral e fruta de polpa branca, musculado na boca, imponente e longo.
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17 pts Revista de Vinhos - Notas de folha de limão, casca de laranja, bem enquadradas por leve barrica defumada. Paladar untuoso e...
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Muito rico e intenso, com notas de álcool, bagaço fresco, resinas e mentol, envolvido por uma leve percepção da madeira de carvalho onde...
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Aroma intenso, com notas de tosta, morango, framboesa e leve seco vegetal. Tem um ataque suave e fresco e uma boa acidez que lhe confere...
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Cor cítrica pálida. Aroma frutado e floral (rosa, ananás e citrinos). Sabor doce, espuma crocante, aroma retro nasal muito equilibrado e...