Detalhes do produto
Após uma prensagem muito delicada das uvas colhidas nos últimos dias de agosto e meados de setembro, o mosto fermentou durante 14 dias em cubas de inox a temperatura controlada. A elaboração, seguindo o método clássico, iniciou-se em abril com a tiragem, tendo a refermentação realizada em cave durante 20 dias a 15 ºC, seguindo-se um estágio em garrafa sobre borras, 36 meses, para o primeiro lote em maio .
Castas:
Pinot Noir,Chardonnay
Notas de prova:
Excelente presença e delicadeza, muito fino nos aromas cítricos, com leves notas de biscoito, um toque de frutos secos, muito expressivo na boca fresca e vibrante. Longo, distinto, perfeitamente equilibrado.
Conselhos de armazenar e servir:
Beber a uma temperatura de 8ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo, e acompanhando refeições ligeiras e assados ou mesmo sobremesas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Prêmio Escolha da Imprensa 2023;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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