Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual para pequenas caixas, com seleção manual dos cachos. Desengace total, com fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 24 meses, seguido de 15 meses em garrafa.
Castas:
Tinta Roriz
Notas de prova:
Apresenta uma cor granada média com leves reflexos atijolados, aroma que recorda ameixa preta, cereja e amora silvestre bem madura. Na boca deixa frescura e sensação tânica harmoniosa, resultado de prolongado estágio em barricas usadas. Final de boca longo e fresco com suave sugestão de especiarias, pedra molhada, rama e casca de cedro.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 15-17° C, onde a sua frescura e profundidade se encontram no ponto.
Emparelhamento com comida:
Tábua de presunto Ibérico, enchidos e queijos curados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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