Detalhes do produto
No final da fermentação alcoólica, quando o vinho tem cerca de 20 g de açúcar residual, é colocado na garrafa, onde fermenta os restantes açúcares e ganha o gás característico do espumante. Neste vinho não é feito o degorgement, pelo que as leveduras responsáveis pela fermentação ficam na garrafa, dando-lhe um aspecto turvo. Difere dos outros espumantes porque o gás é resultado do açúcar natural da primeira fermentação.
Castas:
Alvarinho
Notas de prova:
Vinho fresco e leve, com um toque macio no final de boca, devido a uma paragem espontânea da fermentação.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 8/10ºC.
Emparelhamento com comida:
O Soalheiro Espumante Pet Nat Alvarinho, pelo seu perfil, não necessita de ser acompanhado. Pode ser bebido sozinho, como aperitivo numa conversa entre amigos, ao final da tarde num bar. É também uma excelente opção para acompanhar assados e grelhados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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