Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas em prensa pneumática. O suco lacrimal foi resfriado e decantado em baixa temperatura por 24h. A fermentação decorreu em cubas de inox a temperatura controlada de cerca de 16ºC durante 3 semanas. O envelhecimento do vinho foi apenas em inox para preservar todos os aromas de fruta fresca. A segunda fermentação seguiu o método tradicional de fermentação em garrafa, que decorreu em cave fresca durante nove meses.
Castas:
Malvasia Fina,Bical
Notas de prova:
Cor palha clara com aromas de maçã verde e frutas tropicais. Tem uma boa acidez cítrica, bolha fina e elegante, na boca é crocante e cremoso.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazene a garrafa de lado a uma temperatura constante de 15 °C. Sirva gelado a 8°C.
Emparelhamento com comida:
Especialmente recomendado para acompanhar entradas, caviar e peixes gordos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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