Detalhes do produto
Este é um blend de dois vinhos produzidos de maneiras distintas. Um é fermentado em mini lagares (barricas ao alto sem tampa) com pisa a pé e o outro efetua maceração pré-fermentativa a frio durante 24 horas, é prensado e decantado nas 48 horas seguintes, fermentando depois da decantação a baixas temperaturas (como um branco). Efetua-se o lote que faz estágio em barricas de carvalho francês durante 15 meses.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Cor ruby brilhante limpo. Aroma a mostrar a impetuosidade de frutos vermelhos frescos, com notas de cacau e tostas leves a harmonizar o conjunto. De entrada leve e fresca, onde todo o esplendor dos frutos vermelhos aparece, abre numa boca de delicada finess que arredonda com os apontamentos de fumo e tosta finalizando com um tanino muito elegante, que suporta toda a sua acidez. Um conjunto pouco provável, mas de muita elegância. Deve ser servido entre os 12 e 14 graus.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura entre os 16 e os 18ºC As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.
Emparelhamento com comida:
Acompanha com vários pratos de carnes vermelhas, enchidos e queijos de cura ou meia cura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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