Detalhes do produto
Vindimadas à mão, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas de acordo com um processo que assenta numa cuidadosa maceração, complementada por remontagem durante a fermentação. Isso ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 28-30ºC, até o grau Baume desejado. Nesta fase, procede-se à adição de aguardente vínica (benefício), resultando num vinho generoso. Obtido por lotação do grau de maturação dos vinhos e variáveis de origem, conduzidos por estágio em inox e madeira durante um mínimo de três anos, garantindo assim um vinho final rico, aromático e com uma doçura equilibrada.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Acetinado e cremoso, revela um bom equilíbrio e excelente estrutura. O paladar é cheio de sabores ricos e concentrados, prolongando-se num final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se servir a uma temperatura de 16 a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo. Ideal para acompanhar doces tradicionais portugueses à base de ovos ou frutos secos, queijos curados e foie gras. Com as refeições, de preferência com peixes gordurosos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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