Detalhes do produto
Vinificação:
Seleção das uvas. Desengace. Fermentação com casca de uva até o completo fracionamento dos açúcares. Fermentação maloláctica. Racking/Soutirage. Clarificação com albumina de ovo. Filtração. estabilização tartárica e de coloração. Filtração. Engarrafamento.
Seleção das uvas. Desengace. Fermentação com casca de uva até o completo fracionamento dos açúcares. Fermentação maloláctica. Racking/Soutirage. Clarificação com albumina de ovo. Filtração. estabilização tartárica e de coloração. Filtração. Engarrafamento.
Castas:
Alvarelhão,Pedral,Vinhão
Notas de prova:
Cor vermelha rubi. Complexo, ligeiramente vinoso e encorpado com aromas a frutos silvestres. Revestimento de boca bem equilibrado de todos os seus principais elementos (álcool, ácido e extrato seco), encorpado e textura suave.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a 16-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Bom com carne ou queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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