Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima Manual. Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 10ºC através do permutador de massas. Prensagem pneumática, seguida de decantação estática a frio durante 24h. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês, restante vinho fermenta em inox com temperatura controlada.
Vindima Manual. Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 10ºC através do permutador de massas. Prensagem pneumática, seguida de decantação estática a frio durante 24h. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês, restante vinho fermenta em inox com temperatura controlada.
Castas:
Rabigato,Arinto
Notas de prova:
Cor esverdeada e límpida. Aromas a citrinos, florais e leves notas tostadas. Na boca é frutado, com uma acidez e cremosidade bem presente, um final de boca mineral e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
A temperatura ideal para servir é entre 8ºC e 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar pratos de peixe, mariscos e comida asiática.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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