Detalhes do produto
Vinificação:
Desengace total, fermentação após defecação estática com recurso a leveduras neutras, no final de fermentação separação das borras grossas, ligeira estabilização proteica antes do engarrafamento. Estágio em inox , e 10 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Desengace total, fermentação após defecação estática com recurso a leveduras neutras, no final de fermentação separação das borras grossas, ligeira estabilização proteica antes do engarrafamento. Estágio em inox , e 10 meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Castas:
Luzidio
Notas de prova:
Brilhante amarelo citrino; Citrino, pouco intenso e ligeiramente frutado; Bom volume e frescura, alguma persistência no final; Intenso, persistente e com potencial de guarda.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Carnes Brancas, peixes gordos e queijos de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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