Detalhes do produto
Vinificação:
Colheita manual e 72 horas em camião frigorífico antes da prensagem directa em prensa pneumática. Decantação estática a frio durante 48h. Fermentação com leveduras indígenas a 18ºC. Estágio parcial de 7 meses em carvalho francês e acácia.
Colheita manual e 72 horas em camião frigorífico antes da prensagem directa em prensa pneumática. Decantação estática a frio durante 48h. Fermentação com leveduras indígenas a 18ºC. Estágio parcial de 7 meses em carvalho francês e acácia.
Castas:
Trincadeira,Touriga Nacional
Notas de prova:
De cor rosada muito tenue, nariz de grande complexidade aromática, notas de fruta vermelha com leves tostados. Na boca apresenta-se complexo com várias camadas, estrutura sólida marcada por várias nuances e final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 10 - 12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem pastas diversas e comida asiática.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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