Detalhes do produto
As uvas frescas no ponto ideal de maturação, colhidas manualmente para caixas de 20kg, são transportadas para a adega onde são submetidas a criteriosa seleção, desengace e suave esmagamento. As uvas são prensadas em prensa pneumática e o mosto resultante é decantado a 8ºc durante 48 horas em cuba de inox. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada de 12ºc durante 30 dias e posteriormente estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês com agitação das borras finas.
Castas:
Síria
Notas de prova:
De cor citrina esverdeada, com aromas expressivos de citrinos (toranja) em perfeita harmonia com notas tostadas e florais. Na boca apresenta bastante volume e estrutura, apoiados por uma acidez viva e refrescante.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 8-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Aprecie com pratos de sabor fresco, como saladas, frutos do mar e peixes na brasa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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