Detalhes do produto
Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total com proteção contra oxidação precoce. Clarificação por gravidade durante 18 horas. Fermentação em barricas novas a uma temperatura entre 16 e 20ºC seguida de estágio em barricas durante 12 meses. O engarrafamento foi seguido de um longo período de envelhecimento em garrafa.
Castas:
Arinto,Verdelho
Notas de prova:
Cor amarelo citrino brilhante. Aroma delicado, evoluído, muito complexo com notas discretas de madeira, onde se detecta o carácter das castas Arinto e Verdelho. Na boca surpreende pela notável acidez, estrutura poderosa, textura cremosa e final de boca delicado, que lhe conferem um final longo e atraente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço: 8-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos de bacalhau, truta do Zêzere, borrego, queijo curado da serra.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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