Cascale Beiras Curtimenta Branco 2021

Beiras
89 pts Revista de Vinhos - Cor âmbar. Notas de frutos secos, canela, compota de figo e erva doce. Tanino aveludado. Grande volume de boca balanceado com acidez muito elegante. Final persistente e fresco.
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Detalhes do produto

Vinificação:
Este vinho laranja, ou branco de curtimenta, foi criado em modo natural, com intervenção mínima e a partir de uvas de produção biológica. Após retirados os engaços, as uvas foram esmagadas para um depósito no qual a fermentação se iniciou espontaneamente e onde fica 12 dias em curtimenta, como se de um tinto se tratasse.

Castas:
Síria

Notas de prova:
Cor âmbar. Notas de frutos secos, canela, compota de figo e erva doce. Tanino aveludado. Grande volume de boca balanceado com acidez muito elegante. Final persistente e fresco.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz e de variações de temperatura. Sirva em temperatura entre 10°C e 12°C.

Emparelhamento com comida:
Acompanha carnes vermelhas, pratos tradicionais Tailandeses ou Indianos, carnes brancas grelhadas e peixe cozido.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Críticas e prémios:
. 89 pontos Revista de Vinhos.

Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.

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