Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 18kg, seguida de uma suave prensagem após uma curta maceração. Fermentação em barricas usadas de carvalho francês. Estágio de 24 meses sobre as borras, em barricas usadas de carvalho francês com “batonnâge”.
Castas:
Chardonnay
Notas de prova:
Aroma delicado e fino com ligeira tosta, leves nuances fumadas e amêndoa envolvidos por notas de fruta a complementar. Na boca apresenta um perfil sério, gastronómico e tenso, a belíssima acidez confere-lhe leveza e prolongamento. Fruta de caroço com suaves notas amanteigadas, com textura cremosa e acidez viva em equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço entre os 8 a 12⁰C. Conservar em local seco e fresco ao abrigo de luz.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza bem com peixe, marisco e carnes de aves e carnes brancas. Peixe fumado, pratos de bacalhau e foie-gras, assim como queijos fortes e cremosos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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