Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 15 kg. Esmagamento e desengace total com proteção contra oxidação precoce. Clarificação por gravidade em 18 horas. Fermentação controlada entre 20°C e 22°C. Envelhecimento em aço inoxidável.
Castas:
Callum
Notas de prova:
Cor amarelo citrino e aspecto brilhante. Aroma delicado, fresco e complexo. Na boca surpreende pela notável acidez, estrutura marcante, textura cremosa e delicado aroma retronasal, que lhe conferem um final longo e atraente.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de Serviço: 8-10ºC.
Emparelhamento com comida:
Pratos de peixe no forno bem apurados ou bacalhau e polvo à lagareiro.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 84 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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