Detalhes do produto
Promoção válida de 01 de Maio de 2026 a 31 de Maio de 2026 e sujeita ao stock disponível.
Vinificação:
Na nossa Adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total de temperatura, eliminámos cachos que não se encontravam em perfeitas condições, as uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular durante cerca de 12h. Após este período sobre atmosfera inerte fez-se a prensagem em prensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto, de 24 a 48h em função da casta e do estado de maturação. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada entre os 12 e 14º. Os vinhos estagiaram depois em barricas de carvalho francês de segunda utilização, por um período de 8 meses.
Vinificação:
Na nossa Adega, com a mais moderna tecnologia e controlo total de temperatura, eliminámos cachos que não se encontravam em perfeitas condições, as uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular durante cerca de 12h. Após este período sobre atmosfera inerte fez-se a prensagem em prensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto, de 24 a 48h em função da casta e do estado de maturação. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada entre os 12 e 14º. Os vinhos estagiaram depois em barricas de carvalho francês de segunda utilização, por um período de 8 meses.
Castas:
Síria,Fonte Cal,Arinto
Notas de prova:
Um vinho novo de cepas velhas. No aroma é um vinho muito fresco, com fruta cítrica e ligeiros apontamentos da barrica, em harmonia com notas florais. Na boca marca pela sua acidez e mineralidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir ligeiramente fresco, entre os 8 e 12º.
Emparelhamento com comida:
É para um branco ideal acompanhar pratos de peixe, marisco, carnes brancas e saladas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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