Detalhes do produto
As uvas foram colhidas manualmente no momento ideal de maturação para gerar maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, parte das uvas foram encaminhadas e fermentadas em cubas de inox e outra parte foi enviada para lagar inox com pisa a pé, permitindo que os componentes de qualidade da película das uvas maduras passassem suavemente para o vinho, com remontagens ligeiras e macerações prolongadas, em ambas as situações. Após fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas novas de carvalho francês - Taransaud e François Frères - 225 litros durante 12 meses.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notas de prova:
Cor profunda e intensa, aromas muito diferentes e complexos onde impera o carácter frutado e floral. Apresenta um esplêndido volume na boca, no qual prevalecem as notas de madeira bem integradas e muito discretas. Uma acidez aliada a taninos maduros contribuem para a sua complexidade e enriquecimento aromático realçando a boa frescura do vinho.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas e assados, bem como queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 92 pontos Revista de Vinhos;
. 89 pontos Robert Parker;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2008 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2008 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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