Detalhes do produto
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de alta qualidade.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor ruby intenso. Deliciosamente perfumado e limpo. Aromas intensos florais, tão identificativos da Touriga Nacional, complementados pela fruta vermelha madura e nuances de erva doce. O estágio em barricas conferiu-lhe notas de chocolate, leve especiaria e fumo. No palato é muito equilibrado, com uma acidez notória, a conferir frescura a um vinho intenso, encorpado e com tanino presente, mas polido. Nos aromas retro nasais sobressai especiaria quente como canela e cravinho, dando outra dimensão ao vinho. Termina firme, fresco e longo, pedindo nova prova.
Conselhos de armazenar e servir:
Vinho excelente para consumo imediato, mas que beneficiará com 3 a 5 anos de guarda. Sendo um vinho encorpado, com uma acidez viva e muito aromático, recomendamos o serviço entre o 16 e 17ºC.
Emparelhamento com comida:
Com um carácter muito aromático, mas sério, é companhia perfeita para pratos intensos de carne ou churrasco. A sua elevada frescura e tanino firme torna-o perfeito para pratos tipicamente alentejanos onde reinam o porco ibérico e as migas de pão, alho e azeite. Cortes de bovino, intensos e ricos em gordura, como Picanha ou Alcatra também harmonizam muito bem com este vinho. Molhos à base de pimenta ou mostarda são altamente recomendados.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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